今日は成田市にあるつけ麺 秋山さんを紹介する。このお店は国道51号沿いにあり、駐車場も広くてわかりやすいお店だ。店名につけ麺とあるので、つけ麺が有名なお店だが、最近のRDでは中華麺の評価が高かったので肉中華麺の食券を購入した。

カウンター席に着席し食券を渡して8分程で着丼。ビジュアルはチャーシュー5枚、海苔、卵、ネギが配置されたラーメンでスープにはうっすら... 続きを見る

つけ麺が提供され、つけ汁スープに潜らしてススルと麺にコシがあり、チャーシューも肉々しくて、なんといってもつけ汁のスープが魚介で濃厚でやっぱりつけ麺は秋山だなと感じるくらい美味しくいただきました。今日はつけ麺秋山の美味しいつけ麺が食べれて仕事の疲れも少し和らぎ最高に満足でハッピー気分になりました。😋
⭐⭐⭐⭐⭐

以前は醤油中華というネーミングだったような？
でも、朝から美味しいラーメンが食べることができたので、
良しとしましょう。
カエシと背脂がいい塩梅です。
ご馳走さまでした。

本日は、つけ麺　秋山さんに再訪です。
仕事の関係で、久しぶりに伺えました。
しばらく待ってご対麺！

焼豚！煮玉子！シナチク！ネギ！海苔とバランス良く配置！
中盛でこの内容なら値段もお手頃！
魚介系の風味感じる醤油ベース！
今回はスープの塩味ちょうど良く美味しくいただけました。
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「つけ麵 並」
麺量は250ｇ（茹前）と並でも多めかな！ツルシコ太麺はのど通り良くエエの～
マタオマと言えばそれまでだけど、粘度こそ低いが豚魚介のつけ汁は魚介が強めで
豚さんシッカリ！背脂浮き浮きで旨いの～
ご馳走様でした。