千葉県版ラーメンデータベース 2018-09-24T23:00:21+09:00 千葉県版ラーメンデータベース https://chiba-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[82点] 蒙古タンメン 800円@蒙古タンメン 中本 柏店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177899.html
 最近ちょっとハマりつつある辛いラーメン。
 柏市に新しくオープン。
 そんな噂を聞きつけさっそく訪問です。

 平日の夜に訪問。
 地下にありますが、入口から4人ほどの列。
 店内にも行列ができています。
 開店から1か月以上たち... 続きを見る]]>
2018-09-24T23:00:21+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/131401.html
<![CDATA[[85点] つけめん@中華そば 青葉 船橋店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177879.html 濃厚さはありませんが魚介出汁主体の優しい味。
麺は中華そばと同じと思われる中細の縮れ麺。
チャーシューはホロホロで美味しいがサイズが小さい。
柚子唐辛子は頼まなくては出てきませんが味変には必須です。

安心して食べられる味だがボリュームがいまいち。]]>
2018-09-24T20:48:45+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/25778.html
<![CDATA[[65点] ラーメン(こってり味・にんにく油)@麺屋青山 臼井店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177871.html 出汁感も弱く少ししょっぱめ。
マー油が入っているのでほろ苦さもある。、
麺は柔らかめの茹で加減でもう少しコシがほしい。
バラのチャーシューは柔らかで美味しい。

久しぶりに来ましたが少し残念な印象。]]>
2018-09-24T20:37:28+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/25778.html
<![CDATA[[90点] 特製旨辛醤油らーめん(並盛)1,150円@房州千倉らーめん 華の蔵]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177865.html
●2018年225杯目(9月29杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、千葉県南房総市千倉町白子にある『華乃蔵』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、靴... 続きを見る]]>
2018-09-24T20:25:13+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[86点] 特沖縄天然塩ラーメン(大盛)@博士ラーメン別館 & Hakase Thai]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177845.html 前よりもチャーシューが小さくなった気がします。
メニューには大盛の記載がないみたいですか(見落としかも)大盛は110円プラスですよ。]]>
2018-09-24T18:58:01+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/171817.html
<![CDATA[[75点] 新・極上中華そば@幸楽苑 千葉中央店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177137.html
その割にいつも通り早い着丼

店員さんたちの手際の良さに敬服します

この日はなぜかダシが薄く、いつもの魅力が感じられないスープでしたが、一定の味を提供してくれるチェーン店なので、自分の体調のせいかもしれません

暴飲暴食が続いていましたので... 続きを見る]]>
2018-09-24T13:56:37+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/91042.html
<![CDATA[[72点] 辛豚ラーメン@横浜家系ラーメン 吟家 印西牧の原店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177723.html 新しく出来たフォレストモールのお店。
『吟家』自体は有名らしいですが、初食✨
店内は清潔感があり、お子様ラーメンが無料、且つミニゴハンも付いててサービス抜群です。
味はイメージ通りの家系。
たまに食べたくなる時に便利なお店です。]]>
2018-09-24T12:25:28+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/179696.html
<![CDATA[[90点] 濃厚豚骨醤油@梅のや 芦崎店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177707.html
ドロドロですね。天下一品に近いドロドロ加減。ドロドロスープが細麺に絡んで大変美味しくいただきました。満腹感も相当あります。]]>
2018-09-24T12:02:39+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/130645.html
<![CDATA[[81点] 雷そば濃厚 並750円 豚まし390円@雷 本店]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1177506.html
お知らせを読むと雷本店は本日24日(月祝)までの営業で明日から一時休業。建て直してまたオープンするそう。

雷2号店が28日(金)より松戸駅東口にオープンとの事です。

おとどの本店に行く予定だったのでその前に軽く腹ごしらえしときましょう。

軽い気持ちで10人程の列に連結。で... 続きを見る]]>
2018-09-24T11:12:27+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/133913.html
<![CDATA[[77点] しょうゆらーめん(野菜・ニンニク・生姜)@ラーメン すけがわ]]> https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1167750.html 亀戸の「ごっつ」出身の方が作る二郎系ということで、どんな一杯なのか確かめてみましょう。
駅からは大分距離があるので、この時節はツラい…

12時10分の到着で、先客3名。
券売機にて基本の「しょうゆらーめん 750円」を購入。
他にはつけ麺に辛いまぜそば、夏向けに冷し中華風のメニューもあるよ... 続きを見る]]>
2018-09-24T07:07:51+09:00 https://chiba-ramendb.supleks.jp/u/3452.html