2025.07.27
13時頃初訪、前1後1。昭和ラーメン¥980を。
スープはあっさりで表面の油で少しこってり感をプラス。シンプルな醤油ラーメンは意外とこのエリアにはないからいいですね。中細ストレート麺も喉越しいい。玉ねぎとネギの清涼感と食感が名脇役。卓上アイテムも色々とありますが、個人的には使わないありのままの1杯がいいかな。
ごちそうさまでし... 続きを見る

2025年2月13日
明日は休み！同僚と飲みにでも行きたかったが振られてしまったのでニンニクラーメンを提供するお店に向かっているとこちらのお店を発見♪
さっそくお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
キレイめの店内と屋号があっていない気もするが…新店だしねw
と、提供された丼を見てびっくり！昭和感まったくないぞーと心の中で... 続きを見る

北浦和の新店
昭和……？

はみ出しチャーシューのシャレ塩を堪能した後の２店め。
次に狙ったのは、先月１日にオープンしたこちら。
「昭和」というネーミングから、（ノスタか……あまり好みじゃないかも）と思ってスルーしてきたが、なかなか出汁感が強く、ノスタのレベルじゃなさそうなので、BMしていた。

最寄は北浦和... 続きを見る

平日の昼、北浦和駅。
駅から歩いて少しのところに先月新店舗がオープン。こちらの場所は以前もラーメン屋だったように記憶しています。

綺麗に改装された店内に、小さな券売機。
メニューは「昭和らぁ麺」のみ。
ノスタルジックなラーメンかと思ったら、洗練された今風の淡麗醤油ラーメンのお店です。

店内の什器類も流行り... 続きを見る

2025年3月2日（日曜日）18時半前に伺いました。

JR京浜東北線北浦和駅西口を出て、ロータリー前方左のアパマンショップ手前の道を、左へ約190メートル直進します。ミニストップ、ぎょうざの満州などを通り過ぎ、突き当たりのデカい木の奥にある青い建物が、目的地です。

箸、レンゲ、グラス、おしぼり、そして単語帳風のメニュー・調味料紹介が席... 続きを見る