休日10時28分。雨だからか、前客7人。空いてます。後客も3人と落ち着ています。
休日のランチタイムは店の外に行列ができるほど。

入店後左側にある食券を購入。すぐに食券を店員さんに預け、好みを聞かれる。王道家は醤油が濃いので薄めにしようかと思いましたが、初訪問なので、硬めのみ指定。大丈夫かな。。。
店員さんは若い人のみで、元気があるけど... 続きを見る

本日で3回目の訪問です。
キレのあるスープ、美味しいです。今回はアブラ多めにしました。ガツンとくるカエシと鶏油の濃厚がマッチしてとても美味しくいただきました。Xのフォロー画面を提示すると日替りのトッピングがサービスされるのは本当にありがたいです。
ご馳走様でした！

以前から気にはなっていましたが、8時00分からやっているとのことでしたので、午前中の空いている時間帯に行きました。
初見はラーメンから！とは思いましたが敢えてネギを選択。
スープは豚骨系でも臭みはなく、醤油のパンチが効いています！…しかし還暦過ぎのオヤジにはかなりしょっぱさを感じました。回りをみるとご飯ものと一緒に食する若者が多く、これは白米と合うのかな？と... 続きを見る

1930頃客入8割程度
朝8時から24時まで通し営業とは気合い入ってますね
さすが王道家直伝
安定に美味いですが自分的には少し薄めで良かった
味変アイテムは冷蔵庫に入って小分けの皿に取りに行く
無限ニンニク、刻みしょうが等
ライスは必須ですな
ごちそうさま

以前行ったときは塩っぱさが強かったけど、今回はちょうど良い感じだったかな。良かったと思います。

無限にんにくや拉麺用コショウを途中から投入して味変も楽しみました。