2/5(木)の12:39頃に行ってきました。
待ちはなしですぐに入れた。
何にしようかなと思い、何となくこちらのつけ麺を食べることに。
何だかんだ半年以上食べていないから、まあまあ久々かな。
スタッフは2人体制で、うち1人はアジア系の女性で、この光景は初めてかな。
先に着き、待つこと4分ほ... 続きを見る

平日、9時、開店と同時に突撃。当然の一番手。

カウンターに座り、食券提示。朝はワンオペですね。しかし開店準備は万端でスープは既に旨そうな匂いを漂わせております。

5分弱で着丼。提供すると店員さんはすぐにゆで卵を剥き始める。動きに無駄がなくベテランなのでしょう。

さて、ファーストインプレッションはスープ減った？とい... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12900673300.html

ＧＷ最終日、先日初日の9:22で40人以上待ちだった迂直を再訪。
今回はお店の外待ち椅子をＧＥＴ出来たら待とうと思って8:45到着。
待ち席は10席くらいありますが満席で外の階段にも並んでおり20人位... 続きを見る

率直な感想は、美味しいのですが物足りない感を感じました。

チャーシューと味玉の味付けが薄い
スープはまだまだ豚骨と魚介の旨味を出し切って感があります。

ご馳走様でした。

2024年8月31日訪問
吉祥寺で病院に行った帰りに朝飯で訪問。
10年以上ぶり。
まだ暑いのでつけめんにしてみた。
11:00頃に行ったらすぐに入れました。
５分ほどで着丼。
かなり久々ご対面。
麺は少し硬めですが美味しい。
スープは醤油ベースで少しピリ辛。
チャーシ... 続きを見る