相変わらず旨い鶏チャーシューと、重たすぎない濃厚煮干し
【濃厚煮干しラーメン ¥1100】
鶏・豚ベースに煮干しと昆布を合わせた濃厚スープ。見た目は重厚だが、ドロ系というより旨味密度の高いタイプ。今日は煮干しの苦味がちょうど良く、動物系のコクとのバランスが非常に良かった。
麺は平打ち中細麺。歯切れが良く、濃厚スープとの絡みも良好... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

あっと言う間に1年ちょっと経ってしまいましたが、本日はオープン当初から気になっていたコチラ(ラーメン いいかお)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و……まずは入って左側の券売機で食券の購入です👀(白醤油)... 続きを見る

移転後は初です。
店頭に椅子が並べてありましたが外待ちなかったので店内へ
先客2名
券売機でお目当ての濃厚ﾆﾎﾞｰをポチっと
あえ玉もありますが連食中の為自粛。
スタッフは男性2名ですが調理はワンオペ
程なくして提供
見事なセメントビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツの... 続きを見る

「醤油ラーメン 名古屋コーチン味玉入り」
動物と魚介のバランス型のスープに適度に主張する醤油ダレ 旨いスープやの～
低加水の麺はしなやかさと歯切れの良さを持つ旨い麺😍
バラチャーシューはしっとり柔らか 肩ロースの低温チャーシューがもう少し柔らかいと好みかの～
ご馳走様でした

2020年6月に巣鴨で創業、2024年12月に亀有へ移転、移転に伴い食材を一新。そんな「ラーメン いいかお」に行ってきました。お店には日曜日の14:28着で並び無し、すぐに座ることができました。外待ちがある場合、並び方は写真を参照してください。

特製醤油ラーメン（1,350円）･･･名古屋コーチンをメインに、岡崎おうはんと豚げんこつなどを使用した動物系スー... 続きを見る