3月2日～4日迄の郡山ブラックフェア。

先月もやった「郡山ブラックフェア」が3月2日～4日の3日間でまたやってるよって同僚から情報を貰ったので新所沢方面で仕事を終えたので寄ってみました。

ちなみに幸楽苑さんの「郡山ブラック」は幸楽苑の本社がある郡山市のご当地ラーメンで令和5年には文化庁より「100年フード」に認定された一杯だそうです。

今回は単品か餃子セットとなれば後者ですよね。
それに業務終了しているのでアルコールも。流石福島の「幸楽苑」さん、会津の酒もあるのでタブレットでオーダー！

直ぐに冷酒(大吟醸)が提供され乾杯。

約4分後にご本尊が提供されましたが餃子と撮影したくてスープだけチビチビ飲んで待っていると「お待たせしました〜」と餃子も登場。

一緒に撮影してから頂きました。

先ずは伸びないうちにと麺を啜りますが、ちょっと平打ち気味の中細ちぢれ麺で安定の多加水熟成麺ですね。

スープはおそらく鶏ガラベースで濃口醤油やたまり醤油を使用したまろやかな味わいが特徴との事ですが本番富山ブラックを何十杯と食べてきた自分には物足りないません。

具は「素ラーメン」と紹介されてますがバラチャーシューが1枚と刻みネギが少々載せてありますよ。
絶対、餃子セットの方がコスパ良いと思いますが単品なら写真だと4枚載っていたのが参考にしてください。

ちなみにスープは違うにしてもブラックペッパーがあればなぁ･･･と思った方も居るんじゃないですかね？
「幸楽苑」さんはホワイトペッパーなので大量に掛けて食べましたが、やはり違うんですよね。当たり前ですが。

でも、セットの餃子が以前食べたより美味しかったです。
醤油等をタップリ浸けて食べる事をしない自分には味濃いめで、そのまま食べれるのが良かったです。

ラーメン1000円時代の今、このセットがワンコインで食べられるのは嬉しいですよね。

気になる方は本日までですよ。

ご馳走さまでした。