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花月嵐さんの期間限定メニュー。スパイスカレーで有名な魯珈さんとのコラボ。食べる前からなんとなく着地が見えるような気がしますがカレー系ではなく汁なし担々だというのでどんな感じなのか試してみました。「汁なし担々麺魯珈」【タレ&麺&具】タレはニュートラルな中華スープに練りゴマ系。セントラル的で化学的ではあるけれどスパイスなどの風味を喰わず邪魔しない構成。カレー系になるのかと思いきやスパイスは絞ってるようであくまで変化付け的に使われているのが好印象。麺はややバサバサしていて低クオリティ。この麺を見直すだけでも結構違うと思うんだけどなあ。具は肉味噌に高菜、カイワレ、粉チーズなど。肉味噌の量も悪くなくちょうどいいし、全体的にマイナスするポイントは少ないですな。付いてくるスープは使いどころがないし美味しくないので逆にマイナスです。【全体】まあ、悪くないメニューだと思いますね。変に「この店のこのメニューを完コピしました」みたいな詐欺メニューよりはよっぽど美味しく仕上がってると思いますよ。フラッと食べならまあまあ満足できる内容だと思います。ただ、一般人は「汁なし担々」みたいなジャンルにまだまだ違和感がある人が多いので、オーダー数どうなのかな?って気もします。
スパイスカレーで有名な魯珈さんとのコラボ。
食べる前からなんとなく着地が見えるような気がしますが
カレー系ではなく汁なし担々だというので
どんな感じなのか試してみました。
「汁なし担々麺魯珈」
【タレ&麺&具】
タレはニュートラルな中華スープに練りゴマ系。セントラル的で化学的ではあるけれどスパイスなどの風味を喰わず邪魔しない構成。カレー系になるのかと思いきやスパイスは絞ってるようであくまで変化付け的に使われているのが好印象。麺はややバサバサしていて低クオリティ。この麺を見直すだけでも結構違うと思うんだけどなあ。具は肉味噌に高菜、カイワレ、粉チーズなど。肉味噌の量も悪くなくちょうどいいし、全体的にマイナスするポイントは少ないですな。付いてくるスープは使いどころがないし美味しくないので逆にマイナスです。
【全体】
まあ、悪くないメニューだと思いますね。変に「この店のこのメニューを完コピしました」みたいな詐欺メニューよりはよっぽど美味しく仕上がってると思いますよ。フラッと食べならまあまあ満足できる内容だと思います。ただ、一般人は「汁なし担々」みたいなジャンルにまだまだ違和感がある人が多いので、オーダー数どうなのかな?って気もします。