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75点
醤油まぐろラーメン[ラーメン/醤油]
元祖まぐろラーメン 本店（東京都板橋区）右京

「醤油まぐろラーメン」@元祖まぐろラーメン 本店の写真2006/7/22　夜
41回目
土曜日はホホ肉はやっていないようで
マグロの頭でとったスープはさっぱりな飲み心地
逆にマグロ感が分からないw
縮れ中細麺は適度なコシでモチモチ
玉子は味付けかなり薄め
網で焼いているチャーシューはやや硬いかな

天井のほうにプロジェクター?
矢沢永吉さんのコンサートがスクリーンに映し出されてますね
店主自身も顔は矢沢さんの大ファンなんですね(笑)

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