コメント
小池さんへのコメントありがとうございました!
ちょっと不思議な感じなお店ですが、「海の味わい」も独特ですね。
>チャーシューを追加トッピングすると,別皿で出てくるんですよねぇ。
やっぱりそうですか。気配り・味へのこだわりはしっかり持っているので。
職人気質って感じなんですかね、あのご主人は。
「すずらん」のつけ麺はほぼ同感です。まだ鶏白湯をいただいたことがないので、
これは食べてみなければ・・と思ってます。
もなもな | 2008年9月7日 10:50 小池さんへのコメントありがとうございました!
ちょっと不思議な感じなお店ですが、「海の味わい」も独特ですね。
>チャーシューを追加トッピングすると,別皿で出てくるんですよねぇ。
やっぱりそうですか。気配り・味へのこだわりはしっかり持っているので。
職人気質って感じなんですかね、あのご主人は。
「すずらん」のつけ麺はほぼ同感です。まだ鶏白湯をいただいたことがないので、
これは食べてみなければ・・と思ってます。
もなもな | 2008年9月7日 10:50
横浜から渋谷,雑司ヶ谷に出かける用事があり,渋谷でラーメンと思ったら
お盆休みで開いてないお店も多く,携帯のラーメンサイトで「★6」のこの
お店に訪問。
8月14日の午後2時ころ,並びは2名。過去レビューで定員さんの資質に問題
有りの人が多いとのことでしたが,この日は普通でした。
とにかく「麺」が売りとのことなので,色々な麺が楽しめるという「乱切り
麺」のオプションを注文。自分は「太麺は苦手」ですが,このお店は素直に
「変わった麺を食べにきた」
と割り切れるので,これはこれで面白い。
残念なのはスープの方。麺に絡まず,スープの味に特長がない。メインの
トッピングの角煮は柔らかく,多少甘いのは仕方ないにしても,中々良い
感じである。
ただ,何をどう考えても,この値段設定はいかがなものか?と。
材料費高騰で,やむなく値上げというなら分かるけど,ただ麺に多少の
手間をかけた程度のラーメンが付ける値段ではない。
再来は無いので,50点代。