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４月５日１１：４５訪問。先客７名。ＪＲ本八幡駅近くにあります。入って右手に券売機。油そば大８８０円と卵黄５０円を購入。お冷はセルフで、黒烏龍茶・デトックスウォーター・ルイボスティーの中からデトックスウォーターをチョイス。少しして高台に。まず中太麺。モチッとした食感。卵黄を崩さないようにマゼマゼ。特製ダレが絡み麺が琥珀色に染まります。特製ダレは、濃厚な味でよい塩梅。卓上の胡麻・魚粉・青のりをふりかけ、全体をマゼマゼ。卵黄の旨味が良いですね。半分食べたところで酢・ラー油投入。刻み玉葱も一緒に。酸味・風味アップ。残り数口になったところで高台の割りスープとカエシを投入。汁あり。ズズッと完食。味変が楽しいですね。ご馳走さまでした。
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おはようございます。 この系列食べたことありませんがなかなかの評価ですね！ チャンスあれば行ってみたいと思います
kait
ＪＲ本八幡駅近くにあります。
入って右手に券売機。油そば大８８０円と卵黄５０円を購入。
お冷はセルフで、黒烏龍茶・デトックスウォーター・ルイボスティーの中からデトックスウォーターをチョイス。
少しして高台に。まず中太麺。モチッとした食感。
卵黄を崩さないようにマゼマゼ。特製ダレが絡み麺が琥珀色に染まります。
特製ダレは、濃厚な味でよい塩梅。
卓上の胡麻・魚粉・青のりをふりかけ、全体をマゼマゼ。
卵黄の旨味が良いですね。
半分食べたところで酢・ラー油投入。刻み玉葱も一緒に。
酸味・風味アップ。
残り数口になったところで高台の割りスープとカエシを投入。汁あり。
ズズッと完食。味変が楽しいですね。
ご馳走さまでした。