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「味噌らーめん(650円)」@豚骨一燈 イトーヨーカドー船橋店の写真休日なので無事再リリースされたこちらを狙いに。
台風もやって来ててまた供給ストップされても困るしね、と思ったら12日の計画休業。
台風は怖いですね。
スープを一口・・・全体的にインパクトが弱い?
どうしても一燈の名が付いた味噌ラーメンとなると直営店だった頃の小岩の豚骨一燈限定品の印象で期待が高まり、高すぎるハードルを設けてしまいます。
本品も味噌の優しい甘さと背脂の甘さがマッチ、中細縮れツルツル麺も好相性で良いんですけどね。
トータルではパンチ不足で正直拍子抜けでした。
具材はモヤシと青ネギ、豚バラチャが主だったところ。
この味噌スープの味付けなら豚チャには別に味が入っていて欲しかったですね。
糸唐辛子は好相性でした。自分で胡椒とニンニクでパンチを補強すれば良かったかも。
もともと750円のものを期間中650円で提供されているので、
値段を考えれば別に悪くはないと思います。

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