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「特製濃厚ラーメン」@麺処しろの写真前回つけ麺を食した際にかなり煮干しが効いていたため
ラーメンも期待できると思い訪麺
12:34店着
店内半分くらいの入り
約7分後着丼

つけ麺同様煮干しはかなり効いている
麺は細麺 幾分硬めのゆで上げ
煮干し専門の東海神「零一弐三」や亀戸「つきひ」と同じような硬さ
食べにくいということはないが、小生にとってはつけ麺で太麺に慣れているせいかどうもしっくり来ない
特製にはチャーシュー2枚、味玉、のりがトッピング
チャーシューは相変わらず絶品
完食完飲おいしく頂いたが、小生はつけ麺の評価を高くしたい

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