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「麺処晴 濃厚煮干しそば+全部トッピング」@中華蕎麦とみ田 富田治PRESENTS 松戸ラーメンサミット 2018の写真イベント物につき先にアップします。

11月23日(金)祝日

イベントコラボの美味しい一杯を頂いた後、もう少し時間があったので共通食券を購入して晴さんに並びました。
夕方になり日も傾いてきたので会場も少しずつ空いてきました。
途中で食券を渡して全部トッピングをお願いしました。
スルスル進んで並んでから15分でご対麺出来ました。

撮影してスープから頂きます。
濃厚で強烈な煮干しスープです、やや苦味も感じる本格的なセメント色。
塩分もちょっと高めで二ボラーには堪らない感じです。

麺はパツパツ細ストレート麺、スープの絡み良く煮干しを纏って口に入ってきます。
茹で加減も確り歯が入っていく感触で良かったです。

具材はチャーシュー、玉葱、刻み葱、岩海苔、味玉。
トッピング内容案内の写真を失念したので正式名がわかりませんm(_ _)m
内容は恐らくトッピングでチャーシュー2枚と岩海苔と味玉だと思います。
チャーシューは厚めで肉感があり美味しかったですね。
岩海苔も風味良く合いますね。
イベントですのでスープの温度がどうしても低くなるのが残念。
しかも夕方になるにつれ冷えてきましたので余計ですね。
さらにスープの量が少ないので一気に冷めます。

サクッと完食、この時点で自分は2食完食です。
しかし先行してる麺友さんは一軒目「焔」さんのブースで3時間待ちの最中でした。
イベントの注意点として補足ですが、16時に食券販売中止になります。
店舗は16時半終了の様で、食券2枚以上購入後どハマりすると払い戻し無しなので気をつけた方が良いですね。
麺友さんは16時半をちょっと過ぎてしまったのですが、松戸の神が降臨して事なきを得ましたが(笑)
焔さん狙いの方はお早めに、この日も早々売り切れでした(回転が非常に良くないです)
イベントは色んな方々に会えるので楽しいですね、この日も有名店の店主さん達が数名来場してました。
晴さんは未訪なので次回は店舗の方で頂きたいと思います。

本格的な煮干しスープ、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

がくさん,どうもです。
2軒めはこちらでしたか。
焔さん,すごい並びなんですね。
そんなの聞くと,実店舗に行った方が……と思ってしまいます。
実店舗も並びますが,混んでても1時間もあればいただけるかと……。

RAMENOID(時々) | 2018年11月24日 07:06

おはようございます^^

昨年は空いていて、とみ田&飯田&蔦の
コラボも10分かからずでしたよ。
今年はちょっとフィーバー激しいようですね。
覚悟してあいさつ回りしてきます。

としくん | 2018年11月24日 07:32

こんにちは!
近頃はイベントも本当に
クォリティが高いですね!

eddie | 2018年11月24日 10:50

こんにちは〜
焔は凄い人気なようですねー😆
昨年、麺博で頂きましたが、お店で一度食べてみたいです👍👌

銀あんどプー | 2018年11月24日 11:06

こんにちは。

こちらは16時半に終了なのですね。
茨城のイベントは18時とかまでなので、
気をつけないとですね。
まあ、今の時期は暗くなって、その時間が妥当ですね。

ももも | 2018年11月24日 21:58

RAMENOIDさん、どもです。
昨日より今日の方が空いていたみたいですね。
焔さんは人気より回転の問題ですね。
全く進まないのであれは見ていて可哀想でした(>_<)


としさん、どもです。
去年来た人も言ってましたね。
桁違いに盛り上がってるみたいです。
ご挨拶乙です(^^)


eddieさん、どもです。
先日つけ博も行きましたけど、最近のイベントは完成度が凄いです。
店主さん達の本気度が伝わってきますね(^^)


銀あんどプーさん、どもです。
イベントであの並びはちょっと厳しいですね。
自分は店舗に行って頂きたいです(笑)


もももさん、どもです。
この時期だと辺りは真っ暗ですからね。
それ以前に寒くて辛いです(笑)

がく | 2018年11月25日 01:20