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「濃厚えびのビスク風つけめん」@らー麺屋 バリバリジョニーの写真(備忘録でかつ2018年3月限定につきだいぶ前に終了しているのであしからず)

2018/3/19、3杯目。
2ついただいて最後にこちらをいただく!

細かいことは…。どこかで確認を~
トッピングはベビーリーフなどの葉物は彩など効果的!お肉もしっとり柔らかでうまし!汁の中のねぎは適量で効果的!

汁は文字通り濃厚なもの。エビもしっかり香っている!途中でお肉についたものを混ぜ合わせれば見事な味変!見事なバランスでうまし!

麺は平たい太麺。こしはいい具合で良し!のど越しはするりつるりとして良し!絡み吸いつきはいいのり!麺量はちょっと抑えていただいた(;^_^A。3杯目でも大丈夫な量。麺の良さは前のと同様に良し!

さすがというもの!本当にこれ独学ですか?いつも思うがなんでこんなにうまくできるのですか!といいただくなるもの!恐れ入ります<(_ _)>。もちろんこれ食べて腹パンでしたが~~~

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