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「豚骨ラーメン+海苔増し (850円)」@吟家 誉田店の写真今回のレビューは吟家の誉田店です
夜8時ごろの訪問で先客7~8名で後客1名でした

入店して左手の食券機で食券を購入
豚骨ラーメン(750円)+海苔増し(100円)+小ライス(80円) 合計で930円でした

カウンターに着席します
麺は中太麺でお好みは全部普通でお願いしました

調理の様子を眺めながら

約12分で着ら~です

お味は
スープは商店系のCPS、
店内で豚骨を炊いている訳では無く業務用のスープです
鶏油感は無し・・・
カエシも弱め・・・
ですが、今回は上ブレなのか
意外と濃厚な豚骨感を感じました

麺は平塚の四之宮商店製を使用
茹で具合は四之宮でした~(笑)

具材はチャーシューとウズラ玉子、レンソウ

海苔増しで海苔が10枚
ライス海苔巻きにして食べました

CP的には、このスープで750円は出すのはキツイと思う
今回はスープが上ブレなので
標準が3.0点なので少し加点して3.2点でした~

ごちそうさまでした

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