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「辛豚ラーメン 辛ネギ 中太麺 油少なめ」@横浜家系ラーメン 吟家 花見川店の写真花見川の吟家

初めての訪問です

私事ですが、最近レビュー数がレビュー店舗数の2倍を超えました

なるべくいろんな店をレポートしようと思っているのですが

レビューを続けていると、どうしても地元の未訪問店が少なくなってくるので、初訪問店をさがすのはたいへんです

まるで仕事の後の仕事になっています

さて、この店

食券機で辛いのをさがすと・・・

ありました

辛豚ラーメン

辛ネギを乗せて

麺は選べるので、太い方にしました

吟家は油がすごいので、油少なめにしましたが、辛いのが辣油だとどうなるのでしょうか

着丼してみると、油が湯面を覆っています

辣油のようです

結構辛いけど、旨いです

吟家は出汁が濃いので、辛くしても負けないんですね

海苔をスープにつけて、海苔シャブをすると、なかなかの味わいです

期待以上の一品でした

ごちそうさまでした

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