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「ネギチャーシューメン 950円(中盛無料)」@家系ラーメン 王道の写真吉村家の直系だった王道家の野田市内にある関連店。
気になり家族で来店。
土曜のお昼で駐車場満車。
焦りましたが何とか駐められ入店。
中待ち8名で待ち15分で着席。

490円のラーメンは590円に値上げ。
その他のメニューも50円前後値上げとなってました。
仕方ないかなぁ?前が安すぎます。
中盛無料ですし…。

ラーメン590円なら…思い切って…
ネギチャーシューメンだ!笑
麺硬め、味濃い目でオーダー!(^O^)/

着丼…お〜中々の盛り。

スープから…
色は吉村家にそっくりですね!笑
当初の売込み通り…家系の中ではライト。
だから見た目は吉村家に似てると感じたかも。
でも旨味が違うかなぁ?比較するとやはりライト。
それで塩っぱさは高い方で濃い目指定は失敗だったなぁ。
しかし!
本格的家系をこの地で食べられるとするならば…
充分に美味しいです。

麺…自社製麺?
王道家がそうだから?ですが…
中太縮れ麺でスープよく合います。
美味しいけど…
酒井製麺で食べてみたい気も…(^^;;

トッピング…
海苔、ネギ、チューシュー、ほうれん草。
海苔3枚が家系踏襲で嬉しい。ネギもシャキシャキ感ありで旨い!チャーシューも吉村家系の燻製じゃないですが、ジューシーで旨い!ラーショみたい。
あっ⁈メニューの選択がそうか…(^^;;

と言う事で…
初めてなんだからノーマルを食べるべきだったかなぁ?笑
ちなみに家族で食べたので…お好みを
ノーマル。油多め。と指定して頼みました。
ノーマル指定のラーメンが590円が1番家系らしかった。個人的には油多め指定が1番かなぁ?

また、来た時は、ラーメン、油多めで!

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